De la couleur, des vitamines à partager

Ce matin : la grisaille, l'humidité de l'Ouest...c'est charmant mais bon...quand même!  

Comment égayer mon samedi et partir du bon pied ? Vite mon ordi! direction le site Cléa (ici), une mine de recettes originales et vite préparées : le velouté 3C pour les filles pressées...de petit-déjeuner...

 

Velouté 3C (Carotte-curry-coco)

Pour 2 personnes

6 carottes
20 cl de lait de coco
15 cl d’eau
1 cuillerée à café de curry

Eplucher et couper les carottes. Cuire dans l’eau avec le curry. Ajouter le lait de coco et mixer. Ajouter un peu d’eau selon la consistance souhaitée. Servir chaud.

A déguster en regardant la pluie tombée...

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